Anita Zehrer

Pierre Benckendorff

This comprehensive Handbook provides an international perspective on contemporary issues and future directions in teaching and learning in tourism. Key topics include assurance of learning, development of skills, learning in the field, work integrated learning, sustainability and critical studies, internationalisation, technology enabled learning, links between teaching and research, and graduate student supervision. Within these topics attention is devoted to the discussion of curriculum, pedagogy, assessment, students, educators and trends and issues. The Handbook provides a valuable resource for understanding teaching and learning theory and practice in tourism.

Handbook of Teaching and Learning in Tourism

Hubert Siller

Aktuelle Impulse für Lehre und Praxis Die zunehmende Internationalisierung/Globalisierung, neue Informations-/Kommunikationstechnologien, die steigende Wettbewerbsintensität und verändertes Kundenverhalten stellen Unternehmen und Institutionen der Tourismus- und Freizeitwirtschaft vor große Herausforderungen. „Entrepreneurship & Tourismus“ zeigt durch fallstudienorientierte Beiträge, Interviews mit ausgewählten Top-Unternehmern sowie Best-Practice-Beispiele erfolgreiche Herangehensweisen bei der Bewältigung dieser Veränderungen und bietet Impulse und Anregungen für Weiterentwicklung. Das Buch ist als Nachschlagewerk und Prüfungsliteratur für den gleichnamigen Masterstudiengang am MCI Tourismus konzipiert und gliedert sich in folgende Teilbereiche:Unternehmertum und FührungskompetenzenFamily Business ManagementMarketing ManagementInternationaler Tourismus und MärkteDestination und Innovation

Anita Zehrer

Books

Your next favorite book is out there