Jürgen Lang

Patrick Moreau

eine unterschätzte Gefahr

Linksextremismus

Der Journalist Jürgen Lang ist Mitte 40, als ihm sein Körper durch Schmerzen und Einschränkungen der Bewegung mitteilt, dass etwas nicht stimmt. Ein halbes Jahr dauert es, bis der Verursacher gefunden ist: die glutenbedingte Autoimmunerkrankung Zöliakie. Das Essen und Trinken von Lebensmitteln, die Gluten enthalten - das sind vor allem Lebensmittel aus den Getreiden Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer - hat die Gesundheit beeinträchtigt. Da es gegen die Zöliakie keine Medikamente gibt, führt der einzige Weg zurück in ein Leben ohne Beschwerden über eine glutenfreie Diät, bei der lebenslang alle Produkte mit einem glutenhaltigen Getreide zu meiden sind. Den Weg zu nehmen, ist durchaus anspruchsvoll, da zum einen ein glutenfreies Lebensmittel nicht frei von Gluten sein muss und zum anderen nicht nur die Ernährung um-, sondern auch die Teilnahme am gesellschaftlichen Leben auf den Kopf gestellt wird. Wie also kann ich Gluten in einer Speise oder einem Getränk entdecken? Wie viel Gluten steckt in welchem Lebensmittel? Wo kann ich noch essen gehen? Was muss ich tun, um nicht ausgegrenzt zu werden oder mich ausgegrenzt zu fühlen? Jürgen Lang erzählt von seinem Weg in das Leben ohne Gluten, erklärt die Wirkung von Gluten und das Funktionieren der glutenfreien Diät und verrät, wie es sich ohne Einbußen bei der Lebensqualität gut sicher glutenfrei leben lässt. Mit Tipps für den sicheren Umgang mit glutenfreien Produkten in Haushalten mit glutenfreien und glutenhaltigen Lebensmitteln, am Arbeitsplatz und in der Gastronomie.

KEIN WEIZEN. KEINE GERSTE. KEIN ROGGEN. KEIN DINKEL. KEIN EMMER. KEIN HAFER.

MEIN LEBEN OHNE GLUTEN

Le quiz unique informe ludiquement sur l’ancienne famille juive. Celle-ci vivait de 1926 jusqu’à 1939 à Fribourg-Haslach. Là-derrière se trouvent Käthe monoparentaux et les deux enfants Fränze et Werner. Seulement parce qu’ils étaient Juives, ils ont été poursuivis et expulsés. Par la fuite immédiate à l’étranger, ils pouvaient se sauver. Avec le nouveau projet de citoyens "La MAISON VORDTRIEDE Fribourg", fait penser à cela. Depuis l'année 2002, le promoteur habite avec sa famille dans l‘immeuble d’habitation ancien au numéro 4 de la Rue Fichte. En 2015, l’initiative privée était distinguée avec le Prix de la Ville "Engagement des Citoyens". Les groupes cibles du quiz sont les adultes, des adolescents et des enfants. Les jeunes gens droits sont invités à s’occuper du national-socialisme allemand et de son idéologie. Ces événements ne peuvent jamais se répéter, ni ici ni autrement sur le monde.

50 questions et réponses à la famille émigrée de Fribourg

Le Quiz Vordtriede

The unique quiz informs playfully about the former Jewish family. They lived from 1926 to 1939 in Freiburg Haslach. Behind it there stand single mother Käthe and their children Fränze und Werner. Only because they were Jews, they were pursued and expelled. Through immediate escaping abroad, they could save themselves. The civic project „The VORDTRIEDE HOUSE Freiburg“, would like to remind kindly. Since 2002 the initiator lives with her family in the former dwelling house on Fichte Street 4. In 2015 the private initiative won a City Award for „Civic Engagement“. The target groups of the quiz are adults, young people and kids. Just young people are asked to deal with the German National Socialism and their ideology. These events may never recur, neither here in Freiburg nor somewhere else in the world.

Jürgen Lang

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